2009年「清和幼稚園」夏～秋「大根」
「食欲の秋は、食育の秋」
「大根の間引き葉」
さつまいもと違い大根は、順調に育っています。
この時期に行なう間引きを先生達が行ない、これを子供達に食べさせてみようということになりました。
清和には、ママ先生がたくさんいるため、手際よく調理してくれます。
間引き菜を選別します。
大なべで茹でます。
水気をとり
トントントンとみじん切り。
さすが主婦。
大なべで炒め
かつおぶし、いりごま、しょう油で味付け。
薄味が美味。
少しずつ盛り付けします。
主任さん得意げです。
おいしそうに食べました。
おかわりする子供が続出。
おかたづけもさすが主婦。
楽しいクッキングの時間。
幸福感いっぱいです。