2010年「清和幼稚園」一学期のできごと 1
いろんなもの食べてみました 〔 一学期 〕
〇?幼稚園の畑の収穫物
昨年の反省をふくめ、今年は幼稚園の畑でいろんなものを栽培してみることにしました。
キュウリ・トマト・ピーマン・ナス・オクラ・トウモロコシ・ピーナッツ・カボチャ・スイカ・枝豆。
数年前より、さかんに「食育」がクローズアップされていますが、清和流の食育は
①食べられるものと食べられないものを知る。
②素材の味をしっかり味わう。
をねらいに行なっています。
一学期間で食べたものをお知らせします。
※トウモロコシは、イノシシ君に先をこされ残念でした。これも清和流？
とりたてのキュウリ。
一番うれしそうなのは園長。
キュウリ・ピーマン・トマト・ナスを食べることにしました。キュウリ・トマトはそのままもぎたてを食べました。
さっきまで、生きていた命は新鮮で美味しい。
味つけなんか必要ありません。
ナスとピーマンは調理が必要です。
本物の包丁を使って先生とお料理にチャレンジ。
味噌炒めとチリメン炒めをつくりました。
ピーマンの嫌いな子供も食べられましたョ。
枝豆は思ったより、上手に出来ました。
はさみで切って、塩ゆでにして食べました。